春天的開(kāi)始
立春象征著春天的開(kāi)始,東風(fēng)送暖,氣溫回升,萬(wàn)物復(fù)蘇,大地回春。我國(guó)古代將立春分為三候:「一候東風(fēng)解凍,二候蜇蟲(chóng)始振,三候魚(yú)陟負(fù)冰。」
中醫(yī)理論和傳統(tǒng)文化認(rèn)為：天地有溫、熱、涼、寒四時(shí)氣候，自然萬(wàn)物有春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏的變化。
食物有四性五味：
四性：溫、熱、涼、寒
五味：酸、苦、甘、辛、咸
立春時(shí)節(jié):對(duì)應(yīng)上圖的【五行(木)、五色(青色)、五味(酸)、五臟(肝)、六腑(膽)、眼、筋】
依據(jù)1:辛味的藥補(bǔ)肝(金克木);肝有問(wèn)題—>強(qiáng)脾(木克土)@大師倪海廈
依據(jù)2:春月宜省酸增甘以養(yǎng)脾氣@藥王孫思邈
食養(yǎng)解析說(shuō)明