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  • 魚香鱈魚柳

    魚香鱈魚柳

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    主料

    袋裝冰凍鱈魚
    0
    罐頭玉米芯
    0
    紅菜椒
    0
    青菜椒
    0
    蒜頭
    碗汁
    水或高湯
    碗汁

    佐料

    胡椒粉 、 高度酒 、 鹽 、 糖 、 姜 、 蔥 、 鎮(zhèn)江醋 、 茄汁 、 生抽 、 麻油

    制作方法

    小貼士

    一、冰凍的魚和肉，最好是煎、炸或經(jīng)煎炸后燜或燴。 二、在魚香汁里加上茄汁，也算是“創(chuàng)新”，一來加重酸味，二來為汁的顏色更好看。

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