小貼士

1.鰻魚營(yíng)養(yǎng)豐富，不僅可以作為日式鰻魚飯的主要食材，也可以用來做一些家庭式的5分鐘創(chuàng)意料理。 2.鰻魚卷入牛蒡和生山藥，既養(yǎng)生又獨(dú)具日本風(fēng)情。 3.卷入春季的時(shí)令小菜豌豆苗，不僅色澤靚麗，口感清爽，與上面的綠色牛油果相呼應(yīng)。紅蟹籽更是點(diǎn)睛之筆，讓人視覺，味覺都為之驚艷。