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  • 清蒸偏口魚

    清蒸偏口魚

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    主料

    4條
    干紅辣椒（小）
    2個(gè)

    佐料

    蔥 、 姜 、 蒜 、 油 、 料酒 、 鹽 、 蒸魚豉油

    制作方法

    小貼士

    1.魚身打花刀可以很好地入味，所以還是不要偷懶哦。 2.怕辣的話，干紅辣椒可以不放。 3.沒有蒸魚豉油，用生抽和耗油也是不錯(cuò)的。 4.腌魚時(shí)放鹽了，所以蒸魚豉油不用太多，別太咸了，搶了魚的鮮味！

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