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  • 香酥沙尖魚
    食材清單加入采購清單

    主料

    5條
    雞蛋
    1個
    面粉
    20g
    淀粉
    10g

    佐料

    油 、 姜 、 蔥 、 鹽 、 料酒 、 十三香

    制作方法

    手把手視頻教程

    本視頻教程將手把手教你烹制香酥沙尖魚，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜！

    香酥沙尖魚:咸香入味,好吃真香
    來源@B站 : 懶人飯飯

    小貼士

    1.煎魚時一定要小心被油燙傷，有兩個小竅門跟大家分享，一是盡量瀝干沙尖魚上的水分，二是油鍋里加些食鹽 2.沙尖魚肉質(zhì)細(xì)嫩，很容易熟，為了表面更酥脆，可以適量延長煎制時間

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