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  • 黃燜羊肉
    食材清單加入采購清單

    主料

    適量
    土豆
    一個(gè)
    胡蘿卜
    一個(gè)
    粉條
    適量
    香菜
    少許

    佐料

    油 、 鹽 、 老抽 、 花椒 、 大料 、 小茴香 、 香葉 、 蔥 、 姜 、 干辣椒

    制作方法

    手把手視頻教程

    本視頻教程將手把手教你烹制黃燜羊肉，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會(huì)，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜！

    黃燜羊肉:山藥面軟,羊肉酥爛
    來源@B站 : 搖滾大廚

    小貼士

    燉羊肉的時(shí)候，如果不用高壓鍋，就多加水，小火慢燉，直到肉酥爛；西北一般喜歡加土豆粉，我覺得加紅薯粉更好吃，根據(jù)自己喜好加就可；蔬菜也可以根據(jù)自己的喜好加入白菜青蒜等。

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