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  • 山楂鯉魚湯

    山楂鯉魚湯

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    主料

    鯉魚 夏至宜食
    0
    山楂
    0
    雞蛋清
    0
    水淀粉
    0

    佐料

    蔥 、 紹酒 、 精鹽

    制作方法

    小貼士

    此湯特點(diǎn)；色澤清淡、湯鮮味美、原汁原味、做法簡(jiǎn)單。 溫馨提示； 1、鯉魚要選擇活鮮為好，凈膛后洗凈血水去除腥線，這樣吃起來(lái)味道才鮮美不會(huì)有異味。 2、魚片下鍋時(shí)要逐片散開(kāi)使之受熱均勻也不會(huì)粘連。 這道適合夏季食用的“山楂鯉魚湯”就做好了，供朋友們參考！

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