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  • 蠔油西藍(lán)花蝦仁

    蠔油西藍(lán)花蝦仁

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    主料

    半斤
    西藍(lán)花
    一顆

    佐料

    蠔油 、 蔥 、 姜 、 油 、 鹽 、 料酒

    制作方法

    小貼士

    西藍(lán)花與蝦仁和蠔油是絕配，這是一道快手菜，蝦仁不用上漿直接炒更勁道。放鹽時(shí)要少量因?yàn)橄栍捅旧碛邢涛叮r仁也有底味喜歡吃淡一點(diǎn)的都可以不放鹽。無(wú)需放味精本身很鮮了。

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