苦瓜
黃彩椒小貼士
處理苦瓜時(shí)要注意將瓜瓤和白色脈絡(luò)全部去除干凈，否則不僅會(huì)過(guò)苦也會(huì)影響口感。食材是4人左右的份量，如果人少（2人），食材請(qǐng)減半。雪梨請(qǐng)?jiān)谧詈笠徊經(jīng)霭钑r(shí)再處理，以免氧化變黑影響外觀。我是水懷珠，歡迎您加入香哈與我們一起分享美味吧。
小貼士
處理苦瓜時(shí)要注意將瓜瓤和白色脈絡(luò)全部去除干凈，否則不僅會(huì)過(guò)苦也會(huì)影響口感。食材是4人左右的份量，如果人少（2人），食材請(qǐng)減半。雪梨請(qǐng)?jiān)谧詈笠徊經(jīng)霭钑r(shí)再處理，以免氧化變黑影響外觀。我是水懷珠，歡迎您加入香哈與我們一起分享美味吧。
