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牛柳杏鮑菇

牛柳杏鮑菇

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主料

牛里脊肉 處暑宜食
100克
杏鮑菇
一個
尖椒
一個
淀粉
少量

佐料

、 、 、 、 胡椒粉料酒 、 生抽 、

制作方法

小貼士

新鮮牛肉具有正常的氣味,較次的肉有一股*味或酸味, 看肌肉,新鮮肉有光澤,紅色均勻,較次的肉,肉色稍暗;看脂肪,新鮮肉的脂肪潔白或淡黃色,次品肉的脂肪缺乏光澤,變質(zhì)肉脂肪呈綠色。

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