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糖醋素排骨

糖醋素排骨

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主料

約100克
油條
1根
實(shí)耗
30克
蒜頭
3克
番茄沙司
50克
清湯
25克

佐料

綿白糖 、 植物油 、 精鹽 、 白醋

制作方法

小貼士

制作關(guān)鍵: 1.藕切條要?jiǎng)蚍Q;油條剪成長(zhǎng)短適中,約3厘米長(zhǎng)。 2.素排骨入油鍋炸時(shí)要掌握好火候,防止炸焦。 3.白糖和醋要最后放,酸甜的口味才能出來(lái)。 4.也可以將炸熟的素排骨裝碟,再澆上茄汁,但沒(méi)有入鍋烹制的入味。 準(zhǔn)備時(shí)間:15分鐘 烹飪時(shí)間:10分鐘

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