145人瀏覽過
5星
生拌
初級難度
<30分鐘
蒜 、 鹽 、 糖 、 醋 、 香油 、 雞粉
小貼士
我是在早市買的茄子很嫩，如果茄子老，可以削皮。如果不敢吃生茄子的，我建議還是蒸熟再拌吃得放心。
烹飪技巧:生拌
生拌是將生食材與調味料直接混合拌勻的一種烹調方法,通常不經過加熱處理。
生拌的菜肴口感爽脆,味道清新,保留了食材的原汁原味。
食材要新鮮干凈,切成適當的形狀和大小。 調味料要根據個人口味選擇,并與食材充分拌勻。 注意食材與調味料的搭配,以突出各自的特點。
適用于蔬菜、水果等生食材,如涼拌黃瓜、涼拌海帶等。
美景食途
考個駕照
無人機培訓
遠方會員贈本網VIP
首頁
問答
決策參考
課程
我
考試預約：登錄交管12123軟件，點擊【駕駛證業(yè)務】→【考試預約】
日常練車：請聯(lián)系您的帶教師傅進行安排
登錄交管12123軟件：點擊【駕駛證業(yè)務】→【駕考違規(guī)情況舉報】
客服
電話
茄子
米椒
