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  • 川味粉蒸排骨

    川味粉蒸排骨

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    主料

    中排
    800g
    馬鈴薯 夏至宜食
    1個(gè)
    蒸肉粉
    1袋(150g左右)
    豆腐乳
    1塊

    佐料

    蔥 、 姜 、 蒜 、 花椒油 、 香油 、 食用油 、 料酒 、 蠔油 、 生抽 、 豆瓣醬

    制作方法

    小貼士

    個(gè)人建議粉蒸排骨里放入適量的食用油排骨肉質(zhì)更嫩更細(xì)膩，排骨不同于五花肉，排骨肉較厚腌制的時(shí)間稍微長一些更入味！

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