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扁豆蘑菇燜面

扁豆蘑菇燜面

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主料

面條
2人份
扁豆
15根
蘑菇
1盒
蒜瓣
6個(gè)

佐料

老抽 、 胡椒粉 、 干辣椒

制作方法

小貼士

扁豆要用手揪成段,口感比刀切的要好。扁豆一定要先炒至半熟,否則容易中毒也不容易入味。面條也可以先隔水蒸熟,扁豆蘑菇炒熟之后直接拌入面條也行。

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