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番茄香虎皮辣椒

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4星
初級(jí)難度
<30分鐘

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主料

辣椒

西紅柿

青椒

佐料

蔥姜、老抽、鹽、雞精

制作方法

小貼士

1.向鍋中倒入辣椒時(shí)要注意安全，辣椒塊上水分較多，鍋中油熱容易飛濺出來 2.在加入老抽時(shí)一個(gè)人口感加入，如果老抽加多了，之后加鹽時(shí)就少加些，不然會(huì)咸 3.這里用的青椒是口感比較肉頭的那種，制成成品后口感比較好，放尖辣椒是為了調(diào)節(jié)菜的辣味，也可不放