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秋葵炒木耳

秋葵炒木耳

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主料

胡蘿卜 處暑宜食
1段
秋葵
200克
水發(fā)木耳
50克

佐料

大蒜橄欖油雞精 、 姜絲

制作方法

小貼士

1、切開(kāi)后的秋葵內(nèi)含粘液,所以秋葵最好是洗凈后整條過(guò)水,以免秋葵營(yíng)養(yǎng)成分的流失。 2、秋葵過(guò)水時(shí),加入幾滴油和一點(diǎn)鹽,可保持秋葵的色澤。 3、胡蘿卜片也可換成紅辣椒,主要是起點(diǎn)綴作用。

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