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  • 蓮藕菱角大骨湯

    蓮藕菱角大骨湯

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    主料

    藕
    0
    菱角
    0
    紅棗
    適量
    琵琶骨
    0

    佐料

    鹽

    制作方法

    小貼士

    1、 菱角在北方不容易買到，可以去超市冷凍*專柜一般都有去皮的菱角*，回家只需使用的時候汆燙一下即可烹飪。市場中賣的菱角多數(shù)都比較老不太好去皮，比較適合蒸食。 2、 紅棗在煲湯的時候用手捏一下更容易讓煮熟的湯甘甜。

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