主料

豬肝

洋蔥

青紅椒

淀粉

佐料

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制香辣豬肝，讓你輕松掌握技法，跟著學，一學即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜！

小貼士

把洗凈的豬肝放到冰箱里速凍一會，就可以切出很薄的豬肝片了。豬肝在下油鍋前，在調好味的豬肝里淋少許油拌勻。只見豬肝飽滿就證明爆好，就立刻盛起。用這種方法炒的豬肝入口鮮香滑嫩。最重要的是要選擇新鮮的豬肝。