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  • 榨菜肉絲炒米粉

    榨菜肉絲炒米粉

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    主料

    米粉
    150g
    榨菜
    適量
    瘦肉
    50g
    紅薯淀粉
    適量

    佐料

    食用油 、 料酒 、 生抽 、 蔥花 、 鹽 、 黃豆醬

    制作方法

    小貼士

    1.干米粉最好用冷水浸泡一夜，然后再焯水比較好 2.炒米粉的時候油要多一點(diǎn)，鍋一定要刷干凈，油燒熱了以后再下鍋炒，這樣比較不容易粘鍋 3.喜歡吃辣的可以在加黃豆醬的時候加入一些辣椒油哦！

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