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熘鴨血豆腐

熘鴨血豆腐

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主料

1塊
內(nèi)脂豆腐
1盒
小蔥
1棵
水淀粉
少許

佐料

料酒 、 生抽 、 老抽 、 、

制作方法

小貼士

鴨血有腥味,煮時放入點料酒可以去腥。 發(fā)現(xiàn)很有意思的是,煮完后的鴨血變成淡淡的墨綠色,可是再熘以后就又變回紅色,不知道為什么噢。明白的筒子給咱解答一下吧。

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