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  • 莧菜雞蛋餅
    食材清單加入采購清單

    主料

    50g
    雞蛋
    2個(gè)
    莧菜
    50g

    佐料

    鹽 、 油 、 雞精 、 胡椒粉

    制作方法

    手把手視頻教程

    本視頻教程將手把手教你烹制莧菜雞蛋餅，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會(huì)，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜！

    莧菜雞蛋餅:不澀不苦,新鮮好吃
    來源@B站 : 關(guān)杺吃飯

    小貼士

    莧菜要把老根去掉只用葉子，餅的口感才好。 水量可自己隨意，最好面糊稍微稠一些，才好把面餅攤成型。 煎至的時(shí)候要小伙慢慢煎至一面定型后再翻面，這樣面餅才不容易散碎。

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