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  • 肉末西蘭花

    肉末西蘭花

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    主料

    西蘭花 夏至宜食
    1棵
    肉末
    1小坨
    胡蘿卜
    半根
    蒜頭
    2粒
    水淀粉
    適量
    鹽(焯水)
    少許

    佐料

    生姜 、 菜籽油 、 蠔油

    制作方法

    小貼士

    西蘭花事先焯一下，容易炒熟。 一大勺蠔油的量，鹽分已經(jīng)足夠，口感屬于清淡型的，如果口胃重的話可以適當加入鹽。

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