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晶瑩剔透豬皮凍
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主料

豬皮
0
芝麻
0

佐料

花椒 、 辣椒油 、 香醋 、 生抽 、 花椒油 、 芝麻油 、 味精

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制晶瑩剔透豬皮凍,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會(huì),讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜!

來源@好看視頻 : 潮味家常菜

小貼士

豬皮最好用來燒一下可以去除肉腥味,沒辦法燒煮的時(shí)候一點(diǎn)要加點(diǎn)料酒姜片也可去腥。 做豬皮很麻煩,但一次做一大盆,也可以吃上幾天呢。*不長肥,皮凍做菜也不麻煩了,一舉多得。!

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