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  • 孔乙己茴香豆

    孔乙己茴香豆

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    食材清單加入采購清單

    主料

    鮮蠶豆 夏至宜食
    500克
    鹵肉湯
    1碗

    佐料

    小茴香 、 八角 、 料酒 、 生抽 、 鹽 、 白糖 、 味精 、 蔥花

    制作方法

    小貼士

    在高壓鍋里燒的時(shí)間，出大氣后不能超過6分鐘，太爛了就沒有嚼頭了；也不好回鍋再炒。掌握好軟硬度是關(guān)鍵。

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