瘦豬肉
芥藍(lán)頭干小貼士
1：沒有芥藍(lán)頭干就直接榨菜炒肉絲也很好吃； 2：榨菜有咸味，腌肉的鹽只需一點(diǎn)點(diǎn)就夠了； 3：放一點(diǎn)點(diǎn)白糖來提鮮； 4：炒肉絲，盡量買豬里脊肉（梅肉），提前用生粉和油腌制，肉絲會特別嫩滑；
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小貼士
1：沒有芥藍(lán)頭干就直接榨菜炒肉絲也很好吃； 2：榨菜有咸味，腌肉的鹽只需一點(diǎn)點(diǎn)就夠了； 3：放一點(diǎn)點(diǎn)白糖來提鮮； 4：炒肉絲，盡量買豬里脊肉（梅肉），提前用生粉和油腌制，肉絲會特別嫩滑；