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  • 臘肉紅菜苔

    臘肉紅菜苔

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    主料

    紅菜苔
    500克
    臘五花肉
    一塊
    干辣椒
    0

    佐料

    姜 、 蒜 、 鹽

    制作方法

    小貼士

    紅菜苔如果顯老，最好去掉外皮再炒這樣更嫩。 臘肉最好選取肥瘦相間的，這樣炒出來(lái)的素菜更香。 紅菜苔要用大火快炒，炒的時(shí)間太長(zhǎng)就該出水分不好吃了。

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