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  • 韭香雞蛋灌餅

    韭香雞蛋灌餅

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    主料

    0
    雞蛋
    0
    韭菜
    0
    開水
    0
    涼水
    0

    佐料

    玉米油 、 食鹽 、 胡椒粉

    制作方法

    小貼士

    詩心片語： 1：面團(tuán)要和得較軟。用開水燙面，面團(tuán)也會(huì)比較柔軟。具體水量依據(jù)面粉的吸水性而酌情增減。 2：過程中記得餳面。 3：面皮要搟得薄一點(diǎn)，這樣口感比較好。

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