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4星
初級(jí)難度
<30分鐘
冰糖 、 八角 、 桂皮 、 米酒 、 老抽 、 鹽
本視頻教程將手把手教你烹制冰糖豬腳,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會(huì),讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜!
小貼士
這道菜一定要燒出豬腳的膠質(zhì)才好吃。還有,大家有沒有發(fā)現(xiàn)我用的香料非常少呢?那去腥的問題怎么辦?呵呵,不用擔(dān)心,八角、桂皮和米酒足可以擔(dān)當(dāng)起此重任,我們?cè)诩覠,如果配料少味道也好,?dāng)然最好不過了!是吧?
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