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高壓鍋燉排骨

高壓鍋燉排骨

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主料

仔排
2根
馬鈴薯 處暑宜食
1個
胡蘿卜
1個
豆角
1把
青椒
1個
百葉
1張
蒜頭
3個

佐料

蔥結 、 生姜八角 、 桂皮 、 花椒 、 小茴香 、 菜籽油老抽 、 生抽料酒 、 冰糖

制作方法

小貼士

放入豆角后,可以蓋上電壓力鍋配套的玻璃蓋,或者不蓋蓋子,只是千萬別蓋壓力蓋,要不然豆角太爛了,顏色還不好看 喜歡吃辣的朋友也可以加些干紅椒調味,介于家里那兩位最近不宜吃辣,所以這次沒有加

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