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  • 川味棒棒雞
    食材清單加入采購清單

    主料

    雞肉 夏至少食
    1000克
    老姜
    10克
    油辣子
    2勺

    佐料

    紅油 、 蔥 、 獨(dú)蒜 、 白糖 、 鹽 、 生抽 、 香油 、 花椒油 、 料酒 、 白芝麻

    制作方法

    手把手視頻教程

    本視頻教程將手把手教你烹制川味棒棒雞，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜！

    川味棒棒雞:香辣爽口好滋味
    來源@B站 : 王哥鹽幫菜

    小貼士

    雞反復(fù)在沸水中燙、煮熟后迅速過冷水都是為了讓皮更Q彈，煮雞的火要小，剛剛保持鍋中有點(diǎn)點(diǎn)沸騰就可以了！

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