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  • 麻辣紅油雞絲

    麻辣紅油雞絲

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    主料

    100克
    胡蘿卜
    半根
    青辣椒
    一個(gè)
    黃瓜
    1只
    油炸花生米
    10幾粒
    檸檬
    半個(gè)
    山芹
    4棵
    味達(dá)美
    適量

    佐料

    蔥姜 、 大蒜 、 鹽 、 麻辣紅油 、 雞精 、 香醋 、 香油

    制作方法

    小貼士

    雞胸肉一定要去腥，可以煮時(shí)放料酒，也可以熟后用檸檬汁去腥，胡蘿卜和山芹要焯水，胡蘿卜稍微焯一下，山芹焯軟，必須拔涼

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