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  • 茄汁魚片

    茄汁魚片

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    主料

    魚片
    0
    生粉
    0

    佐料

    番茄醬 、 白糖 、 白醋

    制作方法

    小貼士

    1.片魚的方法以前日志有詳細的介紹哦。 2.魚片是頭天就腌好的，放冰箱過夜鮮度一點兒不打折的。 3.腌制魚片，加入鹽，淀粉，料酒和一個雞蛋清。 4.我這個是用的草魚，經濟實惠，片得很薄，不怕卡刺的，當然也可以用鱸魚或鱖魚哦。

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