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炸雞蛋醬

炸雞蛋醬

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主料

雞蛋 霜降宜食
2個(gè)

佐料

豆瓣醬 、 清水 、 雞精 、 白糖

制作方法

小貼士

炸醬油要多,不然會(huì)很干吧。油多一點(diǎn)醬看起來(lái)明亮。 要放糖,中和咸味。提鮮。 火候要掌握好,不要大火。中小火。

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