小貼士

碎花生和芝麻時加了一點點熟面粉，如果不加的話，材料很可能會很濕成花生泥，主要是吃花生的香味，所以芝麻用一點就可以，打碎的花生粉，感覺應(yīng)是有一點點濕潤的感覺，但絕不能成泥，才好捏成球，捏的球小一些比較好。