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  • 香辣水煮魚(yú)

    香辣水煮魚(yú)

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    主料

    草魚(yú) 夏至宜食
    0
    青菜
    0
    血豆腐
    0
    紅薯
    0
    蘑菇
    0
    高湯
    0

    佐料

    郫縣豆瓣醬 、 鹽 、 白胡椒粉 、 白糖 、 雞精 、 食用油 、 蔥 、 姜 、 八角 、 干辣椒 、 花椒

    制作方法

    小貼士

    絮叨： 1.魚(yú)片別片的太薄，容易碎，也別太厚，不容易熟，而且大小要均勻。 2.配菜可以換成自己喜歡的任何菜。 3.魚(yú)片變白就可以撈出，以免變老。 4.魚(yú)頭，魚(yú)骨我沒(méi)有使用，也可以炒一下放進(jìn)去一起煮。

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