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甜椒釀牛肉

甜椒釀牛肉

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主料

牛后腿 霜降宜食
0
胡蘿卜
0
玉米粒
0
紅甜椒
0

佐料

蔥姜 、 、 食鹽 、 料酒生抽 、 白糖胡椒粉

制作方法

小貼士

詩(shī)心片語(yǔ): 1:肉稍微腌制一下,會(huì)更入味。 2:甜椒裝入肉以后,要用淀粉封口,這樣能更好的封鎖住湯汁。 3:甜椒表面裹上一層糯米粉,能更好的吸收淋在上面的蒜茸汁,吃起來(lái)口感更香更軟糯。 4:汁不要澆太多。

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