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5星
初級難度
<30分鐘
生姜 、 八角 、 料酒 、 冰糖 、 生抽 、 醋 、 蔥 、 鹽 、 油
本視頻教程將手把手教你烹制酸梅排骨,讓你輕松掌握技法,跟著學,一學即會,讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜!
小貼士
1、排骨入冷水煮去血沫。后面燉煮排骨時,一定加熱水燒開,才不會使排骨遇冷,肉質(zhì)緊縮。 2、酸梅醬可以替代話梅。
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