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  • 鐵盔將軍鴨

    鐵盔將軍鴨

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    主料

    油豆腐
    50克
    水鴨
    一只
    紅辣椒
    3-5個
    蒜頭
    一個

    佐料

    姜 、 蔥 、 干辣椒 、 米酒 、 啤酒 、 甜醬

    制作方法

    小貼士

    真正做成功的將軍鴨，鴨頭，鴨掌，鴨腿都是呈金黃色，皮薄無脂肪，加上家鄉(xiāng)特制甜醬的融合，肉色呈醬紅，香味撲鼻，而啃那酥脆的骨頭更是一件愜意的事情。。。

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