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4星
初級難度
<30分鐘
姜 、 八角 、 茴香 、 桂皮 、 干姜 、 香葉 、 胡椒 、 蔥
小貼士
胡辣羊蹄是一道因其辣而故名的新疆美食。 烹制味美適口的羊蹄、羊頭是新疆維吾爾族、回族等*民族的傳統(tǒng)習(xí)俗。 胡辣羊蹄辣而味美,味道鮮美不膩,嚼在嘴里還有湯水,尤在夏秋季節(jié),在新疆戶外的夜市,吃胡辣羊蹄再喝著新疆烏蘇啤酒,真是人間美味。
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