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山藥牛尾煲

山藥牛尾煲

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主料

3根
牛尾
1000克
黃芪粉
4克
香菜
1棵

佐料

蔥段姜片花雕酒 、 生抽

制作方法

小貼士

冬季煲湯非常適合加入一些中藥材,牛尾湯與黃芪非常搭,不會(huì)有突兀的中藥味,黃芪能很好的融入牛尾湯中,使牛尾湯在保證了口感鮮香之中,還能起到補(bǔ)齊保養(yǎng)的效果。 整道湯中只加了鹽與生抽,生抽的量比較大,所以,鹽的量就要相對(duì)少一些,生抽給這道菜提鮮,很重要哦!

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