主料

茄子

佐料

蒜、泰式甜辣醬

小貼士

1、茄子要選嫩的，而且要切薄一點(diǎn)比較好入味。 2、可以加入任何你喜歡的醬料，蠔油、番茄醬、辣椒醬、甚至加點(diǎn)排骨醬借點(diǎn)肉味都可以。蒜末最后趁熱加入可以增香。