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  • 涼拌鹵豆腐皮

    涼拌鹵豆腐皮

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    主料

    370克
    黃瓜（擦好的絲）
    100克
    香菜
    8克

    佐料

    蔥 、 自制辣椒油 、 鹵料 、 香油 、 陳醋 、 鹽 、 生抽

    制作方法

    小貼士

    1.蔥、香菜和黃瓜要直接拌入涼菜中，所以洗干凈后用冷開(kāi)水沖洗一下。 2.自己做辣椒油其實(shí)很簡(jiǎn)單，比外面買(mǎi)的辣椒油好吃多了，還實(shí)惠。 3.金針菇、胡蘿卜、木耳……很多菜都是可以拿來(lái)做涼拌菜的，大家可以自己搭配。

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