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4星
初級(jí)難度
<30分鐘
蔥 、 姜 、 鹽 、 味精 、 橄欖油
小貼士
溫馨提示: 1、《薺菜鮮肉百葉包》在蒸煮過程中,必須用大火、大蒸汽量,用較短的時(shí)間,迅速將其蒸熟,否則,薺菜容易變黃,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)有所變化。 2、《薺菜鮮肉百葉包》從鍋內(nèi)取出后,如若不及時(shí)食用,因及時(shí)用保鮮膜覆蓋,以免表面水分過多蒸發(fā),而影響口感。
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