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  • 羊肉炒飯
    食材清單加入采購(gòu)清單

    主料

    100克
    洋蔥
    半個(gè)
    胡蘿卜
    半根
    剩米飯
    一碗

    佐料

    蔥 、 鹽 、 孜然 、 油 、 料酒

    制作方法

    手把手視頻教程

    本視頻教程將手把手教你烹制羊肉炒飯，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會(huì)，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來(lái)的獨(dú)特秘訣和驚喜！

    羊肉炒飯:不腥不膻,米飯粒粒分明
    來(lái)源@B站 : 劉一手美食

    小貼士

    1、米飯用剩米飯做炒飯比較好，水分少，炒出來(lái)粒粒分明。炒的時(shí)候不要用鏟去剁，會(huì)把米粒剁碎。用輕按劃圈，米飯水分少了，自然就散開(kāi)了。

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