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羊排胡蘿卜冬瓜煲

羊排胡蘿卜冬瓜煲

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主料

羊排 霜降宜食
350克
小冬瓜
半個(gè)
胡蘿卜
一個(gè)

佐料

蔥姜 、 料酒 、 胡椒粉

制作方法

小貼士

羊排一定要洗凈,否則煲鍋里一定會(huì)有沫子。冬瓜和胡蘿卜要羊排煲半小時(shí)左右放,否則燉的太爛不好吃,鹽一定不要放得早了,放的早了,羊肉會(huì)縮緊。

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