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5星
初級難度
<30分鐘
八角 、 桂皮 、 香葉 、 花椒 、 蔥 、 姜 、 蒜 、 料酒 、 鹽 、 油 、 白胡椒粉
小貼士
1、羊頸排泡水一個小時，是為了讓里邊的血水釋放出來；2、燉鍋內(nèi)要一次加足水，中間不再加水；3、水開后要小火慢燉，能讓營養(yǎng)充分釋放，肉吃起來也更軟爛。 溫馨提醒: 我做的是兩個人的量，食材可依據(jù)個人需要適量增減。
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羊頸排
腐竹
