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燉柴雞

燉柴雞

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主料

柴雞
1只
適量
豆冠
10克

佐料

蔥段 、 姜片 、 丁香 、 花椒 、 大料 、 甘草 、 香葉 、 桂皮 、 料酒 、 老抽醬油 、 鹽

制作方法

小貼士

小火燉易熟易爛，一次加入足量水，這樣燉岀才原汁原味呢