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五香鹵水鴨翅

五香鹵水鴨翅

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主料

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紅棗
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鹵水汁
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枸杞
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小茴
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丁香
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佐料

老抽料酒生姜 、 香蔥桂皮 、 八角 、 干紅椒香葉

制作方法

小貼士

詩心片語: 1:鴨翅要先綽去血水。 2:鹵料里的桂皮和丁香,千萬別放多了,多了有藥味。 3:老抽不加也可以,但顏色會比較淡。 4:喜歡辣的可以多放點辣椒。 5:我的鹵水汁比較咸,所以我沒另外加鹽。喜歡咸的可以加一點,依據(jù)各人喜好。

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