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  • 蔥花火腿雞蛋羹
    食材清單加入采購清單

    主料

    雞蛋 夏至宜食
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    火腿腸
    0

    佐料

    蔥 、 鹽 、 白胡椒粉

    制作方法

    手把手視頻教程

    本視頻教程將手把手教你烹制蔥花火腿雞蛋羹，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜！

    蔥花火腿雞蛋羹:滑嫩鮮香,入口即化
    來源@B站 : 彪哥火腿

    小貼士

    1、蛋液過篩一下會比較細(xì)膩 2、要加溫水，水量在1.5——2倍 3、蒸的時候表面要加蓋，個人覺得加盤子比較好，有的保鮮膜在高溫下性質(zhì)不太穩(wěn)定

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