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豆?jié){海鮮燉蛋

豆?jié){海鮮燉蛋

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主料

原味豆?jié){
250克
高湯
50克
雞蛋
2個(gè)
蛤蜊
適量
熱水
適量
蒸鍋
一個(gè)
夾碗器
一個(gè)
打蛋器
一個(gè)

佐料

料酒 、 蔥花 、 味精

制作方法

小貼士

*過濾一遍,可以更絲滑,找不到工具就靜放一分鐘,慢慢的倒蛋液,把結(jié)塊的蛋清留下來就可以

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